20 mars 2015

Le restaurant « Chez Ernest » est ouvert depuis le mois de mai 2014 dans l’ancienne ferme de Matras à la périphérie nord de Montauban, jadis connue sous le nom de « la maison d’Ernest » en référence aux prénoms du grand-père et du grand-oncle de l’actuel propriétaire Paul Laborie (photo ci-dessous). Dans son cadre champêtre, cette antique bâtisse en brique remarquablement réaménagée dispose désormais de 4 belles salles, élégamment décorées de tableaux, d’objets d’art et d’antiquités, qui peuvent accueillir... [Lire la suite]