22 décembre 2014
« Trésors gourmands », un livre d’art culinaire sans précédent !
Trésors gourmands est un livre de cuisine labellisé avec coups de coeur par le Commissariat Général de la Fête de la Gastronomie et préfacé par le président de l’Académie des Gastronomes.
Cuisiner c’est créer, transformer, goûter et enfin partager.
Ce livre s’adresse à tous les gastronomes curieux de découvrir et de réaliser des recettes originales, revisitées, inventives que les chefs du Tarn-et-Garonne dévoilent au fil des saisons, dans ce département où l’histoire de la gastronomie est à jamais présente au cœur du... [Lire la suite]22 décembre 2014
« Montauban dévoilée »
En perpétuelle quête d’images inédites, passionnés par l’Art sous toutes ses formes et soucieux de toujours approfondir leurs connaissances, Philippe PLOQUIN et Françoise PEURIOT sillonnent ensemble le monde depuis 1976. Leur rencontre avec Robert PICO et la lecture de ses romans vont leur donner envie de réaliser un ouvrage avec cet écrivain montalbanais anticonformiste qui adapte l’Histoire sans la trahir.
« Montauban dévoilée » nous rappelle ainsi au fil de ses 192 pages que l’écriture et la photographie... [Lire la suite]22 décembre 2014
« Le Rouge-Gorge », une délicieuse adresse à Lectoure.
Née en Ardèche, Mélaine Payzal a parcouru le monde à la recherche de ces vraies sensations culinaires qui forgent l’âme d’un chef. Et puis, après avoir approfondi ses connaissances de sommelière à l’université du vin et obtenu son CAP de cuisinier en 2007, elle décide d’ouvrir en 2013 à Lectoure son adorable restaurant joliment nommé « Le Rouge-Gorge ». Un établissement à nul autre pareil, tout à la fois restaurant bien sûr mais aussi cave à vins et surprenante brocante où, à la fin du repas, les convives peuvent faire... [Lire la suite]
