7 décembre 2014
Corolle de coquille Saint-Jacques à la guacamole
Une excellente adresse gourmande à retenir !
Dans le cadre de notre nouvelle édition consacrée à la gastronomie, nous vous proposons de déguster, avec les yeux et en avant première, cette délicieuse « Corolle de Saint-Jacques à la guacamole et sa marinade d’agrumes au caviar de harengs et Quercy des îles », préparée par Xavier Charaux dans son restaurant subtilement nommé 5 sens à la Toque à Albias (82) Tél. 05 63 64 97 54.
Un mets savoureux, sélectionné pour notre livre de recettes d’art culinaire.
Pour découvrir les autres recettes et commander le livre voir le site :
Découvrir aussi notre banque d’images gastronomiques sur :
http://phototheque-peuriot-ploquin.com/piwigo/index.php?/category/435
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