CUISINE_MAROCAINE_les_saveurs_du_Maroc

À l’image du Maroc, sa cuisine subtilement parfumée est chaleureuse, riche en couleurs, en arômes, en saveurs et mérite sa réputation mondiale. Ajouté à sa convivialité légendaire, un repas marocain est toujours un éblouissement des sens où chaque région sait révéler avec générosité ses multiples spécialités, ses traditions et un sens inné de l’accueil.

Par exemple, les agapes peuvent débuter par :

Un choix copieux d’entrées fines ;

CUISINE_MAROCAINE_LES_ENTREES_FINES

Qui précèdent de délicieuses crevettes royales grillées ;

CREVETTES_ROYALES

Suivies d’un savoureux couscous aux légumes ;

COUSCOUS

Avant de déguster un inoubliable tagine de poulets aux citrons confits et olives de Meknès.

TAJINE_POULET_OLIVES_CITRONS_CONFITS

Pour terminer un tel repas, outre les innombrables pâtisseries marocaines

CUISINE_MAROCAINE_patisseries

rien ne vaut de légères et rafraîchissantes oranges à la cannelle

ORANGES_a_la_canelle

ou encore une aérienne pastilla au lait,

CUISINE_MAROCAINE_PASTILLA_au_LAIT

accompagnées comme il se doit d’un traditionnel thé à la menthe

la_ceremonie_du_the Blog

Sans oublier les croustillantes briouats au bœuf haché ou au poulet, la harira, l’incomparable pastilla au pigeon, la multitude de tajines et couscous, la profusion de poissons, de légumes, de fruits…

Recettes sélectionnées par www.tresors-gourmands.com

Voir aussi notre banque d’images :

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