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Tout le monde connaît la célèbre crêpe Suzette : désormais, il faut compter avec  la Crêp’Sucette, cette toute nouvelle manière d’élaborer une crêpe fourrée de mille façons à l’aide de produits artisanaux d’origine française. Croustillante à souhait, facile à déguster en toute occasion grâce à son bâtonnet en bois alimentaire. Voilà, il fallait y penser, c’est fait, c’est révolutionnaire, c’est pratique, c’est bon, c’est… la Crêp’Sucette.

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Bien sûr, il a fallu mettre au point la recette secrète de la savoureuse pâte qui permet aujourd’hui de réaliser cette « crêp’sucette », mi-crêpe mi-gaufre, sucrée ou salée, garnie au moment du service de produits frais de qualité : confiture, fruit, chocolat, fromage, jambon, rillettes, merguez, foie gras sans oublier tous les divers ingrédients spécifiques à chaque région. Les Crep’sucettes sont réalisées dans un appareil spécialement élaboré pour cette utilisation, sans ajout de matière grasse et c’est une création 100/100 française !!!

 

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Plus d’info auprès de Sylvain Baudet : www.crepsucette.fr

Françoise PEURIOT et Philippe PLOQUIN

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