1 novembre 2014

Niché sur une belle colline ensoleillée, face à la cité de Lectoure dominée par la cathédrale Saint-Gervais et le palais épiscopal, l’exploitation de safran d’Isabelle Baro mérite sans conteste une visite pour découvrir cet aromate sans pareil, connu depuis la nuit des temps. D’autant qu’avec son safran de qualité 1 (le top du top), Isabelle ne confectionne que des produits d’exception. Tout d’abord, des stigmates de safran conditionnés à partir de 0,1g (soit 60 stigmates qui permettent la réalisation d’une recette salée pour 12... [Lire la suite]

Martres-Tolosane, qui a vu éclore sur ses terres le faste de Chiragan, la plus vaste villa romaine de la Gaule, produit au sud de Toulouse des faïences depuis le XVIIIe siècle.   Tout ce monde coloré, proche de la ruralité et raffiné à la fois, un art ancien né de la terre, de l’eau et du feu nous est conté sur 160 pages. Plus de 600 photos permettent de voyager parmi une infinie variété de pièces, certaines rares ou jamais vues du public. Faïences touchantes et naïves, liées à la vie quotidienne, festive ou religieuse,... [Lire la suite]